BIWABIK – Il y a plus de 60 ans, les habitants de la région de East Range ont constaté le besoin d’une installation de ski pour les habitants. Une zone de loisirs qui a commencé avec seulement quelques pistes de ski, un câble et un modeste chalet a évolué au fil des ans pour devenir une destination de vacances dans le Northland.
Outre les améliorations des installations de ski avec des pistes de ski supplémentaires et des remontées mécaniques mises à jour, il y a eu de nombreux autres ajouts à la zone de loisirs au fil des ans. Il s’agit en partie de deux terrains de golf reconnus à l’échelle nationale, d’un réseau de pistes de ski de fond reconnu à l’échelle nationale, de pistes cyclables et d’installations hôtelières et de restauration. Ceux-ci, ainsi que de nombreux autres équipements, offrent un lieu de rassemblement pour des retraites, des réunions et des mariages.
Giants Ridge offre des forfaits mariage, y compris des cérémonies et des réceptions, depuis plus de 15 ans. Dans une année typique, ils accueillent de 20 à 25 mariages. Les forfaits mariage comprennent tout, des petites cérémonies et réceptions intimes aux grandes célébrations pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes et plus, lors d’une saison de mariage typique.
Cependant, en raison du COVID– 19, ce fut tout sauf une saison typique. La majorité des mariages prévus au cours du printemps / été dernier ont été reportés, par les mariages respectifs, à 2021.
Jim Hunt, responsable des banquets et de la restauration chez Giants Ridge, a déclaré: «Cette année a été très difficile pour nos clients de mariage. Ils ne savent pas quelles décisions prendre pour leur mariage. Il s’agit d’un événement unique pour nos clients, un jour dont ils rêvent depuis longtemps. Nous ressentons une tonne d’empathie pour chacun d’eux.
Hunt poursuit: «Giants Ridge a aidé chaque client dans sa situation unique. Certains ont annulé, beaucoup ont réduit leur nombre d’invités, organisant un mariage plus petit cette année, et certains ont reporté leur mariage à l’année prochaine. Cependant, nous avons été honorés de tenir une poignée de petites cérémonies et réceptions, selon les directives recommandées, au cours des derniers mois. Notre forfait Elope on the Slopes et Why Not Wednesday ont contribué à faire en sorte que certaines de ces cérémonies intimes aient lieu pendant la saison des mariages 2020. »
Jaimie Niska, directrice du marketing et des ventes, a déclaré: «Nous avons sympathisé avec tant de fêtes qui avaient des espoirs et des rêves de se marier en 2020, seulement pour voir ces rêves modifiés en raison du monde qui nous entoure. Cependant, notre personnel a réfléchi et a proposé des options pour que certains mariages aient lieu, mais à une échelle beaucoup plus petite. L’option Elope on the Slopes était une idée que nous avons mise en place cette saison pour aider à accueillir les couples qui souhaitaient se marier à Giants Ridge dans un style plus petit, plus intime et personnel. Nous avons eu une poignée de couples qui ont profité de cette offre et cherchent à la continuer, comme alternative à des célébrations plus importantes, alors que nous abordons les saisons à venir. »
Hunt explique: «Elope on the Slopes est un forfait mariage simple et amusant pour les petits mariages à Giants Ridge. Nous avons vu le besoin de quelque chose de plus simple pour les clients qui supprime certains détails des épaules du client. Elope on the Slopes comprend un site de cérémonie, une arche de cérémonie, des chaises de cérémonie et une bûche avec un très bon repas surmonté d’un toast au vin mousseux!
Historiquement, Giants Ridge n’a pas accueilli beaucoup de mariages en hiver. Cependant, pour cette année, ils sont ouverts à des options élargies pour répondre aux besoins des clients en cette période unique. Pendant la saison de ski, la capacité pour les mariages est limitée à de petits groupes de 40 personnes.
Lorsqu’on lui a demandé s’il y avait eu des mariages uniques qui avaient eu lieu à Giants Ridge, Hunt a répondu: «Honnêtement, chaque mariage que nous avons à Giants Ridge est unique aux désirs et aux besoins des clients. C’est l’une des grandes caractéristiques de l’organisation d’un mariage ici, nous adapterons chaque mariage au client. »
«La beauté naturelle de Giants Ridge constitue un excellent arrière-plan pour tout mariage», poursuit Hunt. «Nos clients peuvent adapter leur style de mariage unique et leurs souhaits à leur journée spéciale. Nous encourageons la décoration simple du site de la cérémonie ainsi que du chalet principal pour les réceptions. Apporter des centres de table uniques et des décorations d’entrée du chalet principal est deux autres façons pour chaque mariage de rendre son mariage amusant, unique et personnel.
Hunt a déclaré: «Nous avons toutes les options disponibles, jusqu’à la douche nuptiale, l’enterrement de vie de jeune fille / garçon, le dîner de répétition, la cérémonie, la réception et même l’ouverture du cadeau le lendemain. Certains se marient hors de la propriété et jusqu’à la moitié de nos clients se marient ici même à Giants Ridge. Le site de la cérémonie de la carrière est magnifique et est vraiment un endroit unique en son genre pour se marier.
La plupart de ceux qui choisissent de se marier et de célébrer leur mariage à Giants Ridge sous la forme d’une réception ou d’une cérémonie sont soit de Iron Range, soit ont un lien étroit avec la région. Cependant, récemment, ils ont constaté une augmentation des prospects de ceux qui résident en dehors de la région de Iron Range et souhaitent organiser un mariage à destination. Le personnel des événements travaille actuellement avec une mariée qui vit en Alaska.
En ce moment, Giants Ridge accueille des événements de toutes sortes pouvant accueillir jusqu’à 115 invités et a été très cohérent avec leurs recommandations en ce qui concerne le respect des directives actuelles pour assurer la sécurité des invités et des employés.
Il existe de nombreuses options pour célébrer un mariage mémorable à Giants Ridge. De la beauté saisonnière offerte par la nature aux restaurants et aux hébergements, un forfait mariage sur mesure peut faire de l’expérience une journée spéciale inoubliable.
Pour plus d’informations sur les options de mariage, visitez www.giantsridge.com ou contactez l’équipe des événements spéciaux au 218-865-8012.