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Le chef de Houston épouse un ami de longue date dans une élégante escapade mexicaine

Gratitude: c’est le premier mot David Cordúa et Sara Padua Cordúa utiliser pour décrire ce qu’ils pensent de leur mariage. Le second est magnifique.

«C’est magique la chance que nous avons eue», dit Sara.

Dans une année de pandémie et d’incertitude, la magie était plus que bienvenue. Le couple s’est marié lors d’une cérémonie intime à la cathédrale de Cuernavaca à Cuernavaca, au Mexique, le 21 novembre. La messe de mariage catholique faisait partie d’un week-end rempli de famille et de foi, et de cérémonies spirituelles et symboliques.

La réception a eu lieu à l’Hacienda de Cortés, l’ancienne maison d’Hernan Cortez, datant des années 1500. Le couple a adoré l’âme de l’ancienne hacienda, ses terrains envahis par la végétation et magnifiques, et ancrés par les arbres Amate.

«Vous pouvez vraiment sentir que quelqu’un a vécu ici», dit David, décrivant le site.

Ce sentiment émouvant importait beaucoup au couple, à la fois en raison de leur foi commune et aussi en raison de leurs racines hispaniques communes. Sara, avocate au cabinet d’avocats de Padoue, est née à Mexico; La famille de David est originaire du Nicaragua.

David, un chef, a récemment lancé David + Michael Cordúa Events avec son collègue chef et père, Michael. (Les Houstoniens reconnaîtront Michael comme le talentueux restaurateur et pionnier qui a apporté à la ville des produits de base latino-américains tels que Churrascos, Américas et Artista.)

Un clin d’œil au passé et au présent

Les lieux de mariage et de réception du couple leur ont permis de rendre hommage à leur passé, tout en construisant ensemble leur avenir de rêve. Après la cérémonie religieuse à la cathédrale, ils ont organisé un cercle spirituel et une cérémonie du cacao, inspirés des traditions aztèque et mésoaméricaine.

«Nous avons écrit nous-mêmes les vœux spirituels», dit Sara. “Et le symbolisme de la cérémonie était important pour nous.”

«Nous avons échangé du cacao aux chandelles», précise David. “Il y avait une lecture de poésie. C’était magnifique.”

Le mariage pourrait être tout aussi beau que leur histoire d’amour, qui est un conte classique de vieilles connaissances découvrant qu’elles sont vraiment des âmes sœurs.

«Nous nous connaissons depuis le lycée», se souvient Sara, diplômée de l’Académie Duchesne du Sacré-Cœur. «J’ai chevauché avec sa sœur pendant un an. Et David et mon frère Tony étaient des amis proches chez Strake [Jesuit]. Ils traînaient beaucoup et nos parents se connaissaient aussi. “

«J’ai passé beaucoup de temps chez elle au lycée», dit David. “C’est comme si nous avons grandi dans les maisons de l’autre.”

David est diplômé de Strake en 2000 et a poursuivi ses études à l’Université de Santa Clara et au Cordon Bleu Paris. Sara est diplômée de Duchesne et plus tard de Harvard, puis a obtenu son doctorat en droit à la faculté de droit de l’Université du Texas en 2011. Les deux hommes ne se reverraient pas avant une fête en 2010.

Il faudrait encore six ans avant qu’ils ne fassent plus que se voir à l’occasion d’un événement ou d’une fête organisé par des amis communs.

“Tony m’a amené à la soirée de lancement de Hola Houston à l’hôtel Zaza”, se souvient Sara. “Et la maman de David [Lucia] était là et elle s’est souvenue de moi et de mon surnom. “Saralita, David est célibataire”, m’a-t-elle dit. “

«Elle n’a pas de filtre», rit David. “Je peux totalement la voir dire ça.”

Amis réunis

Le coup de coude de Lucia Cordúa mis à part, David fut séduit par l’intelligence et la beauté de Sara. Leur relation nuptiale était une affaire de trois ans et demi qui comprenait des dates dans des clubs de jazz et le partage d’histoires. David a proposé l’année dernière au domicile du couple, juste avant une fête, les deux familles incluses.

«Il était normal que tout le monde soit là lorsque j’ai proposé», dit David. “Seulement, j’étais tellement nerveux quand je lui ai demandé de m’épouser, j’ai laissé tomber la bague. Du balcon du quatrième étage. Ma nièce de huit ans l’a trouvée.”

«Nous avons fait d’elle le porteur de l’anneau», dit Sara avec affection.

Le couple avait initialement prévu une cérémonie le 28 mars 2020, un grand gala avec plus de 200 invités les rejoignant ainsi que leurs familles à Cuernavaca. De toute évidence, la pandémie a mis leurs plans en pause.

«C’était une décision si difficile», dit Sara. «À l’époque, il n’y avait que trois ou quatre cas de COVID signalés au Mexique, alors nous nous sommes demandé, peut-être que nous pouvons encore le faire. Mais il n’y avait tout simplement pas moyen.

Une affaire intime

Alors, ils ont attendu. Et Sara, qui a plaisanté en disant qu’elle avait été patiente pendant leurs trois ans et demi de fréquentation, s’est montrée non seulement patiente, mais résiliente. Le couple a décidé de la date de novembre, a sélectionné la liste des invités à environ 60 personnes et a fait fabriquer des masques personnalisés.

«Cela a permis une expérience beaucoup plus intime, mais cela a vraiment augmenté le volume de l’émotion», dit David.

Leur mariage a été retransmis en direct pour ceux qui ne pouvaient pas être là, et Sara note qu’ils ont reçu «beaucoup d’amour virtuel».

«Nous avons cela comme souvenirs supplémentaires», dit-elle.

Et, pour leur première danse, ils ont choisi une chanson aux multiples niveaux de sens, «Si Nos Dejan» de Luis Miguel.

“Cela signifie” s’ils nous laissent “, dit David. «Et j’aime que ce soit un peu d’amour interdit. À la fois en cela, voici cette petite sœur de mon ami, mais aussi, tant était interdit en 2020, c’est comme demander si l’année nous laisserait faire ça.

Lumières éteintes, ailes en l’air

Le couple convient que leur partie préférée de leur mariage était lorsque les lumières se sont éteintes à la cathédrale.

«Cuernavaca est la ville du printemps éternel», dit Sara. “Et il ne pleut presque jamais. Mais en plein milieu de notre cérémonie,[lorsd’unelecturedu[duringareadingfromtheChant de Salomon]à la ligne qui dit: «les eaux profondes ne peuvent étouffer l’amour, ni les inondations ne le balaient», il y a eu ce fracas de tonnerre et de pluie battante et il y en avait, dans l’obscurité. Mais c’était magnifique. “

Ils ont passé leur lune de miel en Polynésie française, avec des arrêts à Tahiti, Bora Bora et Morea, passant des semaines à se détendre sur les plages, à savourer une cuisine fabuleuse et à pratiquer leur français ensemble.

«Les parents de Sara ont passé leur lune de miel à Tahiti, et nous ne l’avions jamais été», raconte David. “C’était donc un hommage de plus à la famille. Et c’est vraiment impressionnant de voir à quel point la culture française est profondément enracinée.”

De retour à Houston, Sara et David ont célébré leur premier Noël en tant que couple marié et maintenant, deux mois après le début de leur voyage en tant que mari et femme, ils sont toujours illuminés par ce qu’ils savent être une expérience profonde. Ils sont tous les deux en bonne santé, tout comme leur famille. Ils ont une nouvelle maison dans laquelle ils s’installent. Et ils sont portés par l’amour qu’ils ressentent les entourant.

«Nous avons eu tellement de soutien de la part de la famille et des amis», dit Sara.

«Cela va continuer à nous nourrir pour toujours», reconnaît David.

«C’est dans notre réservoir d’amour», continue Sara. “Le réservoir d’amour est plein.”

Robe de mariée: Sareh Nouri

Fleurs de la mariée: Studio Lya

Smoking du marié: Joseph Aboud

Demoiselle d’honneur: Prix ​​Leone

Robe de demoiselle d’honneur: Badgley Mischka

Demoiselles d’honneur: Megan Padua, Katie Padua, Kaylee Scanlin, Michelle Cordua, Elisa Cordua Tavera, Cristina Cordua Yanez, Ariana Nizza, Rebecca Kramer

Meilleur homme: Michael Cordúa

Tux du meilleur homme: Lucho

Garçons d’honneur: Francisco Padua Jr., Alejandro Padua, Antonio Padua, Max Cordua, James McConn, Antonio Chalita, Gonzalo Navarro, William Mirshak, Alex Tavera, Mitch Yanez

Lieu de la cérémonie religieuse: Catedral de Cuernavaca

Célébrant: Le révérend John Walsh, L.C.

Lieu de réception: Hacienda de Cortes

Groupe / DJ: SOU Jazz, DJ Cesar Musik Station

Première chanson de danse: «Si Nos Dejan» Luis Miguel

Professeur de danse: Lisa Joubert LOVEDANCEHtx

Piste de dance: peint à la main par Misael Luna

Invités: Justin Garcia, Paris Woods, Nick Scurfield, Chef Dom Lee, Roberto Mejia, Brad Basker

Complexes lune de miel: Le SLS, le London West HollyWood, St.Regis Bora Bora, Sofitel Moorea, le Bardessono à Yountville

Organisateur de mariage: Yuri Torres

Masques: Masques de mariage floral fabriqués à la main par Lucia Cordua, Acuwellness et masques LED

Lieu de répétition: Posada del Tepozteco à Tepoztlan, Mexique.

Vous connaissez un mariage à Houston qui devrait être envisagé pour publication? Envoyez un courriel à steven@culturemap.com.

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