Search by category:

Planification en cas de pandémie: les fournisseurs s’adaptent à la planification des mariages en 2020, se préparent pour 2021

Photo par Carla Gates Photography. Voir l’histoire du mariage Hammonds-Love.

Par Emily Williams-Robertshaw

L’industrie du mariage est composée d’une variété d’entreprises spécialisées qu’un couple associe pour créer leur journée spéciale. C’est une opération de plusieurs milliards de dollars, même en 2020.

Mais il ne fait aucun doute que l’industrie a été victime de l’impact économique du COVID-19 alors que les couples réduisent, reportent et même annulent leurs projets de mariage en réponse à la menace de la pandémie.

L’industrie a perdu environ 45% à 50% des mariages au cours des quatre premiers mois de la pandémie, selon une étude menée par The Wedding Report Inc. et présentée par le fondateur et PDG Shane McMurray lors d’une vidéoconférence en novembre.

McMurray a déclaré que des données plus récentes montraient qu’Hawaï avait été frappé à plus de 60% dans son industrie à la fin de l’automne.

Les besoins et les désirs des couples pour leur grand jour ont été façonnés par la pandémie et les mesures de sécurité visant à ralentir la propagation du virus.

Dans une perspective locale, nous avons contacté plusieurs fournisseurs de l’industrie du mariage pour leur demander leurs expériences 2020 et leurs prévisions pour l’avenir.

Photo avec la permission de la bibliothèque de mariage engagée.

Bibliothèque de mariage engagée

Summer Tate, planificateur associé et directeur du marketing, et Sidney Nomberg, planificateur de mariage en chef et chef de projet

À l’instar des organisateurs de mariages, Engaged Wedding Library cherche à éduquer les mariées sur le processus de planification de mariage, à les guider à travers les quatre étapes de la planification et à les aider à constituer une excellente équipe de fournisseurs. Contrairement aux services de planification de mariage traditionnels, Engaged est soutenu financièrement par notre incroyable groupe de vendeurs de mariages à Birmingham. Les plus de 100 fournisseurs locaux du groupe ont été approuvés par l’équipe Engaged et représentent tous les styles, emplacements et budgets. De plus, l’entreprise propose des services de «Day-of Coordination» en complément.

Au début des fermetures, quel était votre objectif principal lorsque vous vous êtes adapté pour servir les mariées?

Lorsque la pandémie de COVID-19 a frappé pour la première fois, notre objectif principal était de nous assurer que nos mariées allaient bien émotionnellement. Il semble qu’en l’espace de quelques jours, beaucoup de plans, de travail acharné et d’attentes ont été brisés pour les mariages du printemps et de l’été 2020. Lors de notre rencontre avec nos mariées, notre première tâche a été de leur indiquer leurs options: déplacer leur mariage en entier, organiser une cérémonie intime et une réception à une date ultérieure, ou simplement choisir de s’enfuir. Après avoir pris ces décisions, nous avons été en mesure de conseiller chaque mariée en fonction de sa situation sur la façon d’aller de l’avant avec l’obtention d’un nouveau rendez-vous avec leur équipe de fournisseurs si nécessaire.

Quelles sont certaines des limitations les plus notables auxquelles vous avez dû faire face tout au long de la pandémie?

Au début de l’été, nous avons pu continuer à planifier et coordonner les mariages de nos mariées. Nous avons vu cinq grandes catégories de mariages principalement affectées par la pandémie.

Lieu: Votre site suivra des directives et réglementations sérieuses, l’une exigeant que votre nombre d’invités soit à la moitié de sa capacité. Plus sérieusement, certains prennent des températures, exigent des dérogations signées et demandent aux clients de porter des masques tout en prenant des distances sociales.

Nourriture et boisson: Le moyen le plus économique de nourrir vos invités a toujours été sous forme de buffet, mais la plupart des traiteurs exigent (maintenant) que les hôtes choisissent entre un dîner assis ou des stations fréquentées. Ces deux services augmenteront vos coûts de restauration, nécessitant plus de main-d’œuvre. Attendez-vous à voir du plexiglas à la fois à votre dîner buffet et au bar. Les vendeurs travaillant avec de la nourriture et des boissons sont tenus de porter un masque.

Achat de robe: Si vous envisagez un engagement de six mois, il vaut peut-être mieux être à la recherche d’un exemple de robe. Communiquez avec votre consultant sur les attentes à l’arrivée de votre blouse lors de la commande. Les magasins de robes de mariée et les retouches (magasins) ne permettent pas à autant de personnes dans le magasin. Inscrivez votre rendez-vous dans les livres pour ne pas avoir à transpirer.

Divertissement: La plupart des fournisseurs de divertissement exigent que les invités se maintiennent à une distance de six pieds d’eux, ce qui permet à la fête de continuer tout en se protégeant. En outre, les invités sont attendus à distance sociale sur la piste de danse.

Planification de lune de miel: Certaines mariées ne sont pas à l’aise de quitter le pays. Envisagez un plan B pour votre voyage ou réservez-le pour votre premier anniversaire. Nous recommandons plutôt de prendre une «mini-lune» aux États-Unis.

Avez-vous vu émerger cette année de nouvelles tendances que vous aimez?

Avant la pandémie, notre nombre moyen d’invités de mariage était d’environ 200. Actuellement, la plupart de nos mariages ont eu 100 invités présents. Nous pensons que le petit nombre d’invités a permis des moments plus spéciaux et plus d’intimité, moins de stress pour la mariée (et) pour leur famille et tout aussi amusant!

Comment pensez-vous que les tendances du mariage liées à COVID-19 affecteront l’avenir de l’industrie du mariage?

Parallèlement aux petits mariages, nous pensons que les mariées sont en mesure d’offrir une expérience plus personnalisée pour un nombre limité d’invités. Par exemple, beaucoup ont choisi d’organiser un dîner assis dans un restaurant, plutôt que de louer un lieu pour une plus grande réception. De plus, de nombreuses mariées ont offert une expérience virtuelle aux clients (immunodéprimés). Ils incorporent toujours leurs proches en envoyant des sacs cadeaux ou en les invitant à rejoindre un lien Zoom pour rejoindre le grand jour!

Photo de kelseyjustice.com.

Toile et verre

Emma et Daniel Phillips

Nous sommes un duo de photographes mari et femme basé à Birmingham qui adore documenter les jalons de la famille. Bien que nous nous spécialisions dans la photographie de style de vie, nous adorons photographier la première étape importante d’une famille: le jour du mariage! Nous voulons faire plus que capturer la beauté de la journée. Nous voulons raconter qui sont nos clients. Nous sommes toujours honorés d’accompagner les couples au début de leur vie, et nous aimons continuer à documenter leurs familles alors qu’elles vivent leurs vœux.

Au début des fermetures, quel était votre objectif principal lorsque vous vous êtes adapté pour servir les mariées?

Flexibilité, flexibilité, flexibilité. Planifier un mariage signifie prendre beaucoup de décisions, et une pandémie ne fait qu’ajouter à ce stress. Nous voulions être flexibles et accommodants alors que nos clients prenaient des décisions inattendues dans le processus de planification de leur mariage.

Quelles sont certaines des limitations les plus notables auxquelles vous avez dû faire face tout au long de la pandémie?

La photographie repose sur les personnes et les lieux de tournage. En raison de la pandémie, les gens étaient moins disponibles et de nombreux espaces ont été fermés. Il y avait – et il y a toujours – tellement d’inconnues que les célébrations ont dû être annulées ou reportées, et même les lieux extérieurs ont été fermés au public. Cela a été tout un phénomène, comme nous l’avons tous vécu, et cela a certainement affecté la façon dont les photographes peuvent faire des affaires.

Avez-vous vu émerger cette année de nouvelles tendances que vous aimez?

Très certainement. La pandémie a été incroyablement difficile à plusieurs niveaux, tant sur le plan personnel que professionnel, mais beaucoup de bien en est également sorti. Les familles ont passé plus de temps ensemble, les gens ont réévalué ce qui est important dans la vie et les couples fiancés ont été beaucoup moins accablés par les attentes traditionnelles du mariage alors qu’ils envisagent de rejoindre leur vie. Bien sûr, de nombreuses expériences ont été perdues ou du moins différentes de celles attendues. Dans l’ensemble, nous pensons que les couples ont pu se marier d’une manière nouvelle et rafraîchissante, spécialement axée sur l’amour, la famille et la convivialité.

Comment pensez-vous que les tendances du mariage liées à COVID-19 affecteront l’avenir de l’industrie du mariage?

Une chose est sûre, l’industrie du mariage ne va nulle part! Nous pensons que les mariés seront plus sélectifs avec ce qu’ils veulent réellement. Qu’ils soient grands ou petits, ils peuvent célébrer d’une manière qui reflète leur amour, et nous pensons que c’est une belle chose.

Photo gracieuseté de Holly Barton.

The Happy Catering Company

Holly Barton, spécialiste marketing et mariage

Nous sommes une entreprise locale de restauration Homewood. Nous avons le plaisir de desservir la grande région de Birmingham depuis plus de 28 ans. Vous verrez nos camionnettes partout dans la ville, car nous servons de tout, des petits déjeuners et des déjeuners d’entreprise aux grands mariages et aux galas d’entreprise. Bill Bouloukos et Robbie Dyson ainsi que leur équipe Happy sont fiers de faire partie du marché des mariages et des entreprises à Birmingham.

Au début des fermetures, quel était votre objectif principal lorsque vous vous êtes adapté pour servir les mariées?

Nous nous sommes concentrés sur la sécurité et la santé de nos clients et de notre équipe tout en essayant de garder les réceptions de mariage aussi proches que possible du plan original ou en travaillant avec les clients pour les reprogrammer si nécessaire. Notre objectif principal était d’être disponible pour les mariées et leurs familles pour faire les ajustements nécessaires et pour maintenir le niveau de stress le plus bas possible pour elles.

Quelles sont certaines des limitations les plus notables auxquelles vous avez dû faire face tout au long de la pandémie?

La limitation la plus notable a été de ne pas pouvoir avoir des stations de restauration en libre-service (ou) des buffets. Nous avons également dû nous assurer que nous fournissons l’EPI nécessaire pour assurer la sécurité de notre équipe lorsque nous servons des invités lors de plusieurs événements chaque week-end. Nous avons été tristes de voir certains de nos affichages de hors-d’œuvre plus élaborés réduits pour accueillir le service de style service individuel, mais nous avons également été reconnaissants envers les clients qui ont compris les ajustements nécessaires.

Avez-vous vu émerger cette année de nouvelles tendances que vous aimez?

Malgré la difficulté initiale à trouver comment servir dans un nouveau style, nous avons en fait apprécié la créativité dans certains des articles à portion individuelle que nous avons découverts! Les hors-d’œuvre passés et les postes suivis par les chefs ont également été une grande tendance que nous aimons; ils peuvent vraiment rehausser l’expérience des clients lors de mariages et d’événements d’entreprise.

Comment pensez-vous que les tendances du mariage liées à COVID-19 affecteront l’avenir de l’industrie du mariage?

Nous aimerions voir un retour au style de certains de nos événements pré-COVID-19, mais nous voulons garder la santé et la sécurité de nos clients et invités au premier plan de nos préoccupations. Je crois que nous continuerons à voir plus de stations fréquentées par des chefs et un nombre plus restreint de clients dans des lieux qui n’ont pas beaucoup d’espaces ouverts ou extérieurs au moins au cours des prochains mois.



->

Plus d’article sur le