En ce qui concerne les mariages d’hiver à Miami, certains couples ont décidé que le spectacle devait continuer.
Malgré les avertissements contre les voyages de vacances émis par les Centers for Disease Control des États-Unis, les hôtels de Miami affirment que de nombreux couples vont de l’avant avec les plans de mariage de décembre. La plupart des événements sont plus petits que les années passées, disent les hôtels, et s’accompagnent d’une multitude de nouvelles exigences – masques, distanciation sociale – qui, selon les experts en santé publique, peuvent aider à atténuer le risque d’infection.
«Le succès est que nos invités viennent et que nous suivons les protocoles et les directives pour nous assurer que l’élément de sécurité est là pour toutes les expériences», a déclaré Cynthia Boyett, directrice des ventes et du marketing pour The Ritz-Carlton South Beach. «Nous ne sommes pas ici pour essayer de pousser l’occupation à ce moment-là. «
Fernando Cerna, directeur des ventes et du marketing du 1 Hotel South Beach, a déclaré que le plus grand mariage que son hôtel a organisé pendant la pandémie était d’environ 50 personnes. Il ne voit pas les grandes réservations de mariage typiques augmenter avant le début de l’été 2021.
«La grande chose à propos de notre propriété est qu’elle dispose d’un vaste espace extérieur que nous pouvons utiliser et que nous nous assurons que le personnel se sente en sécurité», a-t-il déclaré. « Il n’y a aucun montant de revenus qui justifierait que quelqu’un tombe malade. »
Mais certains célébrants semblent bafouer les protocoles, comme le montrent les images sur les réseaux sociaux.
Le week-end dernier, une grande réception intérieure à laquelle ont participé environ 100 invités à l’hôtel Miami Beach Edition a présenté une piste de danse complète de personnes sans masque, des photos partagées sur les médias sociaux.
Les hôtels sont autorisés à remplir les espaces intérieurs pour les événements à 50% de leur capacité. Les masques et la distanciation sociale sont exigés par le comté de Miami-Dade pour les invités qui ne sont pas assis.
Dans un communiqué, le Miami Beach Edition a déclaré que l’hôtel suivait ces directives.
« La Miami Beach EDITION a mis en place des directives strictes en matière de santé et de sécurité et est sélective dans le processus de réservation, diligente dans l’exécution des événements et s’assure que tous les protocoles requis sont respectés », indique le communiqué.
Le fait que les invités aient été autorisés à danser rapprochés sans masque souligne la difficulté d’appliquer les règles lors d’événements où le personnel de l’hôtel est habitué à rester largement invisible.
Gregory Polino, directeur général de la St. Regis Bal Harbour Resort, a déclaré que l’hôtel avait accueilli de grands mariages, jusqu’à 200 personnes, dans son espace extérieur. Tout couple qui réserve un mariage à l’hôtel doit signer une décharge indiquant qu’il accepte d’aider l’hôtel à faire respecter le port du masque et la distance sociale, et que le personnel de l’hôtel a le droit d’intervenir et d’appliquer les règles.
«C’est difficile», a-t-il déclaré. « Nous devons faire respecter cela et c’est un moment spécial pour nos clients. »
Pendant ce temps, les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis mettent en garde contre les voyages, car le pays connaît une augmentation des cas de COVID-19 et des hospitalisations. Le Dr Mary Jo Trepka, professeur d’épidémiologie au Roberts Stempel College of Public Health and Social Work de la Florida International University, a déclaré qu’une grande partie du risque associé à de grands rassemblements comme les mariages dépend de la provenance des invités.
«Si les invités viennent d’Hawaï, je ne suis pas vraiment inquiète, mais s’ils viennent d’un point chaud comme le Texas, c’est une grande préoccupation», a-t-elle déclaré. «Nous avons des gens qui arrivent à Miami et qui pourraient l’amener à Miami et exposer potentiellement les gens qui travaillent dans les hôtels.»
Une fois que les clients ont décidé de faire le voyage à Miami, les précautions que les hôtels disent qu’ils prennent aideront à atténuer les risques, a déclaré Trepka, même si un risque subsiste. Garder les événements plus petits et plus courts, les tenir à l’extérieur et exiger que les invités portent des masques lorsqu’ils ne mangent pas peuvent aider à empêcher les mariages de devenir des événements très répandus, a déclaré Trepka.
Teresa et Alec Alfonso, tous deux âgés de 29 ans, ont organisé un mariage de 200 personnes à l’hôtel Biltmore en novembre. À l’origine, ils pensaient que la pandémie serait mieux contrôlée au moment où leur date se déroulerait. Lorsque cela s’est avéré ne pas être le cas, ils ont travaillé avec le Biltmore pour planifier une réception qui respectait la règle de capacité de 50%. De nombreux invités ont décidé de ne pas faire le voyage, a déclaré le couple, et certains n’ont assisté qu’à la cérémonie à l’église. La plupart sont allés en ville depuis des endroits de Floride.
«Dès le début, nous avons reçu un message authentique disant: » Nous comprenons si vous ne vous sentez pas à l’aise de nous rejoindre « , a déclaré Teresa. «Nous avons demandé aux gens de penser à nous ce jour-là. Nous avons ressenti l’amour de près et de loin.
Alors que tout le monde portait des masques lors de la cérémonie, la règle est devenue plus difficile à suivre lorsque la danse a commencé, a déclaré le couple. Ils ont placé des invités dans la cinquantaine et la soixantaine autour du périmètre de la pièce, le plus éloigné de la danse.
«La cérémonie est vraiment facile; c’est assez noir et blanc », a déclaré Alec. « Lors d’une réception, qui est plus sociale, il est vraiment difficile de dire aux gens de porter des masques. »
De nombreux invités au mariage ont été testés pour le COVID-19 après l’événement et ont rapporté leurs résultats négatifs au couple, signe que les précautions qu’ils ont prises ont permis de contrôler le virus.
Polino, du St. Regis, a déclaré que de nombreux couples diffusaient en direct les cérémonies de mariage pour réduire la liste des invités. Certains exigent que les invités soient testés avant l’événement et remplacent la piste de danse typique par des divertissements après le dîner. Boyett du Ritz-Carlton a déclaré que la plupart des mariages sont des «micro-mariages» pour moins de 25 personnes, une grande partie de l’événement se déroulant à l’extérieur, et de nombreux clients qui viennent en ville voyagent en avion privé et restent à l’hôtel pendant deux semaines avant l’événement.
«C’est une expérience différente, mais je pense que les gens en profitent pour dire que nous allons d’abord voyager et mettre en quarantaine et nous pouvons nous sentir plus à l’aise», a déclaré Boyett.
Tom Prescott, directeur du Biltmore, a déclaré qu’un mariage récent était passé de 175 invités à 75, et que la plupart comptaient moins de 25 personnes. La règle du masque peut être difficile à appliquer, a-t-il déclaré, et le personnel essaie de s’adapter autant que possible.
«Je n’envie pas notre équipe de restauration qui doit faire affaire avec les mariés qui veulent enlever les masques pour la photo», a-t-il déclaré. «Vous devez les isoler et faire quelque chose de différent.»
L’hôtel a construit une barrière en plexiglas entre le groupe ou le DJ et les invités, a déclaré Prescott, pour réduire davantage les risques. Trepka, l’épidémiologiste de la CRF, a déclaré que c’était une idée intelligente, étant donné les épidémies documentées associées au chant.
Cela dépend vraiment du risque que les participants au mariage sont prêts à assumer – à la fois pour eux-mêmes et pour leur communauté.
«Tout le monde à la noce doit prendre une décision sur le niveau de risque qu’il est prêt à tolérer», a-t-elle déclaré.
Taylor Dolven est une journaliste d’affaires qui couvre l’industrie du tourisme au Miami Herald depuis 2018. Ses reportages ont révélé des violations environnementales des compagnies de croisière, l’impact des locations de vacances sur l’offre de logements abordables, les problèmes de sécurité parmi les pilotes de la plus grande compagnie aérienne de fret de MIA et le les efforts de l’industrie hôtelière pour retarder l’adoption d’une loi visant à protéger les travailleurs contre le harcèlement sexuel.
