Un mariage très COVID • Boca Magazine

Dans un monde en constante évolution de réglementations et de nouvelles informations concernant le COVID-19, nous avons constaté qu’il y avait très peu de ressources et de réponses pour les mariés qui tentent de se marier pendant une pandémie mondiale. Les tentatives constantes de reprogrammer leurs mariages, de réduire leurs listes d’invités pour adhérer aux règles de distanciation sociale et d’entendre le mot «non» tant de fois ont forcé de nombreux couples à prendre des décisions qu’ils n’auraient jamais imaginées prendre lors de la planification du mariage.

Cela étant dit, nous voulions fournir une ressource pour les couples qui planifient un mariage en ce moment, nous avons donc interviewé un certain nombre de professionnels du mariage, de planificateurs, de lieux et de couples de la vie réelle qui ont tout vécu pour mettre tout cela en perspective. et peut-être donner un petit conseil sur le chemin. Avertissement: Chaque couple a vécu des expériences différentes, certaines bonnes et d’autres mauvaises, et chaque lieu ou professionnel du mariage a un ensemble différent de directives et de protocoles à respecter.

Commençons par les lieux, car cela semble être la partie la plus importante de la planification de mariage pendant la pandémie selon les couples que nous avons interrogés. Pour cela, nous avons fait venir les gros canons: l’incroyable équipe de The Addison à Boca Raton, qui suit les protocoles de sécurité, mais ne perd jamais de vue ce qu’est une journée de mariage glamour.

Voici ce que disait Melanie De Vito, directrice marketing chez The Addison:

«Cette pandémie a définitivement posé un défi pour tout le monde, sous une forme ou une autre. Naviguer dans la situation a été délicat et il n’existe pas de solution universelle pour les particuliers ou les entreprises. Il est important de voir les choses à la fois du point de vue des clients et des entreprises.

«Nous vivons à un moment historique et sans précédent. Chaque couple, famille et même vendeur a un ensemble unique de circonstances auxquelles il fait face. Certains couples peuvent être inquiets de la baisse du nombre de clients, des membres de la famille présentant des risques pour la santé plus élevés ou du risque d’infection eux-mêmes. Certains peuvent décider que reporter ou annuler leur événement est la seule option, tandis que de nombreux mariés décident de s’engager à se marier à leur date d’origine, quoi qu’il arrive.

«Par ailleurs, certaines salles ne sont plus en mesure d’accueillir l’événement – aucune des parties n’a donc le choix. Tout au long du processus de planification (et d’adaptation), il est important que chaque hôte et fournisseur d’événement comprenne parfaitement ses engagements contractuels (de nombreux contrats couvrent tous les «  et si  » dans ce que l’on appelle une clause de force majeure), et c’est aux deux. les parties à décider dans quelle mesure elles peuvent (ou veulent) être flexibles, au-delà des obligations contractuelles. »

Alors que les entreprises commencent à rouvrir et à reprendre pied, la santé et la sécurité de la communauté doivent être la priorité numéro un. Les sites et les vendeurs sont obligés de se conformer aux nouvelles restrictions gouvernementales et aux directives du CDC. L’expérience culinaire du restaurant a énormément changé et les événements ont également dû s’adapter. Cela peut être une période très stressante pour un couple nouvellement fiancé, et dans des moments comme ceux-ci, la perspective est tout.

Si un lieu est ouvert et qu’un couple suit le cours avec sa date d’origine, le mariage peut ne pas être exécuté exactement conformément à la vision originale. Mais avec un peu de positivité et de créativité, il y a une opportunité de créer un jalon de vie très spécial, sentimental et mémorable qui peut même être meilleur que prévu.

Depuis la réouverture de The Addison (fonctionnant à 50% de la capacité du restaurant, suivant tous les mandats du gouvernement et dépassant les directives du CDC), l’équipe a été témoin de l’apparition de belles solutions et d’une élévation globale de l’expérience client. Voici quelques idées:

SERVICE DE RESTAURATION FIN

En tant que restaurant récompensé par un diamant cinq étoiles, The Addison pratique les normes gastronomiques depuis le début. Afin de prospérer dans un monde axé sur la propreté, il est impératif que l’industrie alimentaire élève ses normes pour inclure ces pratiques et gagner la confiance des clients. Outre les recommandations publiées par le CDC, l’Addison a pratiqué un service plus sûr et plus élevé en se concentrant sur un service à table hautement personnalisé, en éliminant les buffets, en mettant des salières et poivrières individuelles et des beurriers, en continuant le français – un service de pain de style, et plus encore.

MASQUES FACIAUX À LA MODE ET FAVEURS ASSAINISSANTS

Ce n’est pas parce qu’un masque est fonctionnel qu’il ne peut pas être à la mode! De nombreux couples font fabriquer des masques personnalisés pour les mariés, ainsi que des masques assortis pour leurs invités (avec le nom et la date du couple imprimés sur eux). Nous avons également vu des bouteilles et des serviettes de désinfectant pour les mains personnalisées conçues pour les invités.

BOÎTES BENTO

Au lieu d’un service de restauration de type station, nous avons vu beaucoup plus de demandes d’aliments emballés individuellement. Par exemple: au lieu d’afficher une «table de récolte» débordant de viandes gastronomiques, fromages, légumes et tartinades exposés, servir des planches de charcuterie individuelles et joliment emballées permet une expérience plus hygiénique.

BRACELETS ET BOUTONS

Même dans un cadre familial intime, chaque client a un niveau de confort différent par rapport à la pandémie. Certains membres de la famille ont déjà été très proches les uns des autres et d’autres non. Certains mariages ont offert des boutons ou des bracelets aux invités, qui rappellent poliment à tout le monde autour d’eux qu’ils pratiquent une distanciation sociale stricte.

HONORER L’HISTOIRE

La pandémie suscite beaucoup de sentiments et de points de vue différents chez les invités et les familles. Nous aimons voir quand les couples honorent la signification historique de cette période. Certains couples consacrent du temps pendant leurs séances photo à reconnaître les circonstances extraordinaires de 2020. Les couples ont fait preuve de créativité, recréant des images de mariages qui ont eu lieu pendant la grippe espagnole de 1918. Certains ajoutent même un peu d’humour! Nous ne pouvons pas souligner l’importance de la photographie et de la vidéo pour les événements qui se dérouleront en 2020. Ce sont des images que les prochaines générations seraient intéressées à voir!

ÉVÉNEMENTS VIRTUELS

Les événements virtuels ne peuvent pas remplacer les événements sur le terrain, mais certains couples intègrent un composant virtuel pour les membres de la famille qui ne peuvent pas y assister. Certains lieux et traiteurs (comme l’Addison) peuvent également proposer des versions à emporter des sélections de repas pour que leurs invités virtuels puissent en profiter dans le confort de leur foyer.

RASSEMBLAGES INTIMES

Avec les limites de capacité des restaurants et la disposition des sièges en petits groupes, les rassemblements sont devenus plus intimes. Certains peuvent voir cela comme un obstacle, mais de nombreux couples apprécient (secrètement) l’opportunité de réduire leur liste d’invités à ceux qui comptent vraiment. Des capacités réduites peuvent également donner au couple la possibilité d’utiliser son budget pour améliorer ses sélections. Avec une liaison intime, les mariés peuvent se concentrer sur ce qui compte le plus: la personne qui les attend au bout de l’allée et la célébration de leur mariage.

L’Addison a une équipe incroyable de professionnels du mariage, et ils ont pu rapidement faire pivoter leur modèle d’affaires et collaborer pour garder leurs couples et l’intégrité du lieu leur première priorité. Malheureusement, nous ne pouvons pas en dire autant des autres salles à travers le pays. L’un des meilleurs amis de Lindsey était censé se marier au Vermont en octobre et contrairement à la plupart des lieux de mariage, ils ne facilitent pas du tout le processus de planification. En fait, ils le rendent 10 fois plus compliqué et 10 fois plus cher, malgré ce que leur «contrat» stipule. C’est triste de voir cela se produire, mais ils ne sont pas les seuls. De nombreuses entreprises profitent des couples et des personnes en difficulté pendant cette période et ce lieu en est un excellent exemple. Nous comprenons que beaucoup d’entreprises de l’industrie du mariage n’ont pas gagné d’argent ces derniers temps, mais beaucoup de ces couples n’ont pas non plus fait d’argent, ce qui nous amène à notre prochain sujet: qui est prêt à s’éloigner de tout ?

Si vous faites partie des plus chanceux, votre lieu de mariage a bien compris votre situation financière. Nous voyons beaucoup de couples annuler leur mariage tous ensemble pour organiser de petites cérémonies privées par eux-mêmes, s’enfuir ou changer complètement et organiser un mariage à destination. La destination de mariage la plus populaire que nous voyons est le Mexique, et il n’y a pas de meilleurs experts à interviewer sur ce sujet que les agents de voyage et les spécialistes des mariages de destination: Laura Marshall et Mitch Toren (propriétaire) de TripGuy.com.

«Je veux juste me présenter, marcher dans l’allée et m’amuser avec mes amis et ma famille.» Des mots que j’ai entendus à de trop nombreuses reprises au cours des six derniers mois », a déclaré Toren. «En tant qu’agent de voyage, je constate une tendance à la hausse des mariés qui n’ont probablement jamais envisagé auparavant un mariage à destination, mais en raison de Covid et des implications que ses restrictions ont causées pour leurs lieux locaux, l’idée d’un stress – L’événement de destination gratuit devient tout à coup beaucoup plus attrayant. »

Cet «effet Covid» semble avoir en fait fourni un nouvel aspect positif pour l’industrie du mariage à destination. TRIPGUY Travel travaille avec des couples qui en ont assez de leurs lieux aux États-Unis, que ce soit en raison d’annulations de cérémonie de dernière minute ou de restrictions nouvellement appliquées, ou même de la menace de ne pas être remboursés de leurs dépôts de mariage d’origine, malgré l’annulation de leur événement réel. hors de leur contrôle. Cela a dépouillé le plaisir et l’excitation de tout le processus de planification de mariage, qui est un moment censé être mémorable et spécial. Cela a inspiré les couples à envisager un recours complètement différent pour célébrer leur amour; via une célébration de mariage à destination.

TRIPGUY Travel voit les deux côtés de celui-ci; ils ont plusieurs groupes de mariage qui en étaient déjà aux étapes finales et ils ont été contraints de changer de réservation pour leur événement de destination, certains quelques jours seulement avant de prendre l’avion. Leur objectif était de rendre le processus de changement de réservation aussi transparent que possible pour les mariés et leurs invités. En tant qu’experts du mariage à destination, ils veulent que tout reste pareil malgré les changements radicaux que notre industrie a subis au cours des six derniers mois. Ils visent à fournir des conseils professionnels et une expertise dans leur domaine dans les efforts pour aider les couples à choisir le meilleur lieu pour leur vision, et ainsi contribuer à rendre l’ensemble du processus de planification de mariage aussi fluide et agréable que possible.

L’industrie de la robe de mariée a été une autre entreprise fortement touchée par le verrouillage, et Wonderland Bridal, une boutique de robes de mariée située ici dans le sud de la Floride, a ressenti la douleur lorsqu’elle a fermé ses portes pendant 8 semaines lors de la commande au domicile. Pendant ce temps, ils ne pouvaient voir aucun client en magasin, ils devaient donc faire preuve de créativité et trouver de nouvelles façons de générer des revenus. Bien que les designers présentés dans leur boutique n’autorisent pas la vente en ligne de leurs robes, ils ont fait la promotion d’autres articles et services sur les réseaux sociaux tels que des boîtes de rangement et de conservation pour les robes, des accessoires de mariée et des échantillons de robes de demoiselle d’honneur à prix réduit avec ramassage en bordure de rue. Il s’agissait de trouver une nouvelle façon de communiquer avec les mariées nouvelles et existantes, qui se faisaient via des rendez-vous virtuels via Zoom, où les mariées potentielles pouvaient voir les robes en magasin sur des mannequins. Une fois que l’ordre de mise à l’abri a été levé, ces rendez-vous ont été programmés et ils ont reporté les rendez-vous avec des épouses dont les rendez-vous ont dû être annulés pendant cette période de 8 semaines.